白菜が一個百円ちょっとで購入できる季節のうちは、白菜漬けを試してます。きちんとつける道具は無いので、ジップロックを使用。 安い時に適当な量を購入します。 今回の白菜は一個で2.5キロくらい、半分で1.3キロくらいでした。まずは、ある程度に裂いて日…