山羊の胃袋（オデュッセイア）

ホメロス オデュッセイア〈下〉 (岩波文庫)

「誇り高き求婚者の方々よ、わしのいうところを聴いてくれ。ここに山羊の胃袋が幾つか火にかかっている。夕食にあてようと、脂と血を詰めてわれらが用意したものだが、相手を破り優者となった者に、自ら立ち上がってその中から望む一個を取らせるとしよう。また、その者には、今後常にわれらと食事を共にさせ、他の乞食は一切、物乞いのためわれらの間には入れぬことにしよう。」

（岩波文庫「オデュッセイア（下）」p153）

　こんな時代から内臓に詰め物をして食べる方法があるなんて、と思った部分。軽く調べてみるとソーセージらしい。なるほど、腸ではなく胃を使って入るが、ブラッドソーセージのようだ。